6.8.

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Todo Sobre El Asado Mein Lieblingsgericht aus Argentinien

Das Grillen ist eine der bedeutendsten Traditionen in Argentinien. Diese Dokumentation widmet sich einer nahezu heiligen Tradition auf ironische und unverschämte Weise, und erklärt,wie das Asado in seiner Ursprünglichkeit, seinen Ritualen und seinen Geheimnisse mit der nationalen Identität Argentiniens zusammenhängt.

El asado es una de las tradiciones mas importantes en Argentina. Este documental se dedica a esta casi santa tradición en forma irónica e impertinente y explica porqué el asado en su origen con sus rituales y secretos está conectado con la identidad nacional del país.

Dokumentation; Spanisch mit Untertiteln
Argentinien 2016
Regie: Mariano Cohn & Gastón Duprat;
86 Min.

Themen: Garküche, Tradition, Tiere

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